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４月から１１月５日までの期間は、地元三国にこだわり抜いた新鮮な海の幸、また地元で獲れた旬の野菜など、素材の風味をそのままに、懐石料理仕立てでお客様にお出し致します。四季折々の新鮮な海の幸をご賞味下さい。 料金表
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その日の漁により、料理内容は異なります。 |
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三国ならではの新鮮な海の幸を、懐石料理仕立てでお客様にご用意致します。 |
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サザエ、アワビ、生ウニ、タイ、岩ガキ、甘エビ、甘ダイ、ヒラメ、アジ、そして冬は味覚の王者、越前ガニ。ご予算に応じながら、その季節毎の旬の魚貝を用いたお料理をご用意致します。
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季節毎に、使用する魚貝の種類は異なります。
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写真の料理は、イメージです。 |
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三国でしか食べられない美味しいお刺身もご予算に応じて色々ご用意致します。 |
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かに久お任せコースは、付出し、刺身、前菜、焼魚、揚物、箸休め、和風生野菜、茄子田楽、御飯、汁物、デザートの全１１品。割烹西むらの人気メニューと海鮮のコラボレーションメニューです。
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季節毎に、使用する魚貝の種類は異なります。
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写真の料理は、イメージです。 |
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旬の海鮮プランは、日本海の旬をそのままお客様にお出しするメニューです。アワビ付き海鮮プランは、旬の海鮮プランにアワビが１杯つきます。（アワビのお造りかバター焼きになりますのでご予約時にお知らせ下さい）
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季節毎に、使用する魚貝の種類は異なります。
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写真の料理は、イメージです。 |
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このページで使用している料理の写真はイメージです。 |
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